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Klare Konditionen ermöglichen mir und dir eine einfache Kalkulation. Wenn es für dich stimmt freue ich mich über deine Bestellung.
Kalbfleisch vom Alpenkalb
Ich bin auf der Alp geboren und habe dort meine ersten Lebensmonate verbringen dürfen. Die Herbsttage verbrachte ich auf der Weide und nur rund einen Monat war ich im Stall. Muttermilch, Futter von der Weide und Heu von der Bergwiese - mehr brauchte ich nicht.
Speck und Trockenfleisch vom Schwarzen Alpenschwein
Nachdem wir einen Sommer voller Freiheit geniessen durften gehen wir ab Alp direkt zum Metzger. Du hast ein reines Alpen-Schweinefleisch und wir müssen nicht in einen Stall umziehen.